Настоящая русская еда. Часть 3

Кулинарный бестселлер номер один. Одна из самых дорогих книг в мире русской кулинарии. Все о настоящей русской кухне. А едали ли Вы настоящие русские щи? И какие они - настоящие да русские? И не только щи. Все вопросы о подлинной русской еде- к Хранителю, он же - Максим Сырников, главное открытие кулинарного интернет- сообщества и лучший в стране специалист по традиционной русской кухне. Уже в девять лет к нему пришел первый кулинарный успех- тогда он испек впервые в своей жизни пряники. С тех пор уже почти тридцать лет русская кухня и русская еда - это не увлечение, а образ жизни Сырникова. В его коллекции старинных русских книг- первая кулинарная книга, вышедшая на Руси в 1790-м. Именно эта книга - самый полный на сегодняшний день ответ на то, что же такое настоящая русская кухня. Продолжение, часть 3.